Speckled Easter egg cake | Oppskrifter

Klikk for å rangere(15 vurderinger)

(Bildekreditt: TI Media Limited)

Serverer	tjue
Ferdighet	Medium
Forberedelsestid	1 time 30 minutter
Matlagingstid	40 minutter
Total tid	2 timer 10 minutter

Ernæring per porsjonRDA
Kalorier	914 kcal	46%
fett	44 g	63%
Mettet fett	22,4 g	112%
Karbohydrater	120 g	46%

Vår flekkete påskeeggkake vil imponere alle dine venner og familie, men den er lettere å lage enn den ser ut.

hugh jackman ung

Hvordan dekorere en påskeeggkake?

Vi har pyntet denne påskeeggkaken med et fint sjokoladefuglerede fylt med deilige miniegg fra Hotel Chocolat og gitt den en kul påskeeggseffekt ved å sprute den med kakaopulver.

Hvordan lage en sjokolade påskekake?

Vi har brukt sjokoladesvamp og sjokoladeglasur i denne påskeeggkaken, men du kan eksperimentere med alle smaker du liker - vanilje, sitron eller kokos vil være deilig.

Hvordan lage sjokoladereder?

Vi har ganske enkelt malt et vermicelli -pastarest med sjokolade for at denne flotte effekten skal gå på toppen av påskeeggkaken

Ingredienser

240 g usaltet smør
240 g vegetabilsk olje
100 g kakaopulver
2 ts bikarbonat brus
720 g sukker
720 g vanlig mel
4 frittgående egg
240 ml kjernemelk
2 ss vaniljepasta

for glasuren

1 kg melis
500 g usaltet smør, myknet
2 ss melk
2 ss vaniljepasta
noen dråper matfarging
50 g mørk sjokolade, smeltet

for flekkene

1 ss kakao

for reiret

1 vermicelli pasta rede
75 g mørk sjokolade, smeltet
håndfull sjokoladeegg, brukte vi Hotel Chocolat Gianduja egg og Mini Egg

du vil trenge

alex reid forlovede

4 x 18 cm tilberedte smørbrødsformer
engangs rørposer

Metode

Forvarm ovnen til 200C, gass 6. Ha smør, olje og kakaopulver i en middels panne og varm forsiktig til smøret har smeltet. Fjern fra varmen og la blandingen avkjøle, tilsett deretter 250 ml vann, bikarbonat brus, sukker, mel og en klype salt og visp sammen.
I en egen bolle pisk egget med kjernemelken. Tilsett blandingen fra pannen og bland.
Hell blandingen i de tilberedte formene og stek i 45 minutter, eller til den er gjennomstekt. De vil heve seg over kantene på tinnet. La avkjøle i formene. Bruk en takket kniv til å jevne ut kakene ved å bruke kanten på formen som en guide.
For å få glasuren til å slå sammen alle ingrediensene, bortsett fra sjokoladen. Fjern to tredjedeler av glasurblandingen og fyll to engangsglasurposer. Pisk den smeltede sjokoladen i den resterende tredjedelen av smørkremen. Fyll en tredje ispose med dette. Fargelegg den resterende smørkremen med noen dråper grønn og blå farge.
Legg svampene på lag med sjokoladesmørkremen. Dekk sidene og toppen med pastellkrem, glatt ut med en palettkniv.
Bland flekkene med kakaoen med 2 ss vann. Sveip blandingen over kaken med en pensel.
For å få reiret til å knuse vermicellipastaen i den smeltede sjokoladen og bland til den er belagt. Dekk til en liten bolle i film og tilsett blandingen. Chill til den er stivnet. Legg på toppen av kaken og fyll med sjokoladeeggene.