Slanking av verdens røkt laks, cottage cheese og rakettruller

• Slankeverden

gjør at:

16

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Rask og enkel festmat fra Slimming World. Disse røkt laksetrollene vil være på bordet (og i munnen!) På kort tid.

ingredienser

• 4 ss fettfri cottage cheese med gressløk
• 2 ss kvark
• 1 ts sitronsaft
• 2 ss finhakket dill
• nykvernet svart pepper
• 16 røkt laksestriper (ca. 12 x 4 cm hver)
• 75g ville rakettblader
• sitronkiler, til pynt

Metode

• Bland cottage cheese, quark, sitronsaft og hakket dill sammen i en bolle. Smak til med nykvernet svart pepper.

• Legg halvparten av laksestripene på en arbeidsflate og del halvparten av cottage cheese-blandingen langs lengden på hver stripe, og etterlater en 2 cm kant i den ene korte enden.

• Topp med litt av raketten og rull tett opp til en fin rull. Gjenta for å lage 16 ruller. Server straks pyntet med sitronkiler.