Dapplet lys kastet over et tregulv, lyden av fuglesang flyter gjennom det åpne vinduet, vinden risler gjennom en baldakin av tregreiner og frodige grønne blader for å hilse på deg når du våkner om morgenen. La problemene ligge på bakken med virkeligheten når du tar liv på himmelen i et av Chewton Glens himmelske trehus ...
Gjemt bort i New Forest, omgitt av fantastisk engelsk landskap, er det privateide luksus Country House Hotel & Spa, Chewton Glen. En gang en storslått herregård som tjente som et familiehjem i århundrer, for fem år siden åpnet det berømte luksushotellet, som tidligere har blitt kåret til 'Best Country Hotel in the World', en ny serie suiter som ingen andre tilbyr. nytt nivå av luksus og flukt for sine gjester.
Gjemt på den vidstrakte eiendommen til eiendommen ligger de nøye utformede og vakre konstruerte trehusene i Chewton Glen ...
OPPDAGE
Forbered deg på å oppleve et trehus ulikt noe du har sett før. Sto 35ft over bakkenivå i en bortgjemt dal, har alle dine behov blitt vurdert og ivaretatt innenfor veggene deres. Fra flasken Tattinger på is som venter på deg ved ankomst, som du kan nyte i ditt eget boblebad, til gulvvarme, vedovn og tepper for å holde deg varm hvis du blir om vinteren. Våkn opp med naturen om morgenen mens fugler skravler i trær utenfor vinduet ditt og den stigende solen varmer langsomt trebordene på din private balkong. Om natten kan du kose deg i den himmelske king-size-sengen, eller vekke ditt indre barn og lage deg en varm sjokolade ved å bruke smelte-i-munnen sjokoladeflis og marshmallows som er lagret i Kilner-krukker i minikjøkkenet.
DINE
Det er tre måter å nyte den utrolige maten og utsøkte maten som tilbys på Chewton Glen. Hvis du ikke klarer å rive deg bort fra den rolige utsikten fra den private balkongen i trehuset ditt, kan du få måltidene levert på døren for å nyte komforten i suiten din. Eller dra ut til hotellet og inn på den perfekt bevarte eiendommen for å nyte hotellets to forskjellige matopplevelser: The Dining Room og The Kitchen.
hvordan lage tagliatelle
Spisestuen
Hvis du ikke bestiller romservice rett til trehuset ditt, kan du spasere ned til hovedhuset for å spise middag i The Dining Room om kvelden. Hotellets filosofi er 'leve for å spise, ikke spise for å leve', og den overdådige prisen som er beskrevet på menyene deres, eksemplifiserer dette. Alle rettene er tilberedt med et fantastisk utvalg av grønnsaker, frukt, urter og spiselige blomster rett fra eiendommens egen Walled Kitchen Garden. Alle råvarer som ikke dyrkes på eiendommen, hentes så lokalt som mulig, med fisk fanget av lokal fisker langs kysten, til prisbelønte håndverkeroster fra Hampshire og Winchester.
Velg fra den omfattende vinlisten mens du nyter utsikten over eiendommen fra The Dining Room, eller la en av hotellets ekspert sommeliers finne en årgang fra Chewton Glens enorme samling som kan bli din nye favoritt.
Frokost på Treehouse om morgenen er en mye mer uformell affære enn den subtile majesteten til hotellets restaurant Dining Room. Våkn opp for å oppdage at din egen frokosthemmer er levert på døren din. Innsiden, en komplett kontinental frokost, komplett med en glassflaske full av fersk melk til te og kaffe, og ferskpresset appelsinjuice sammen med din valgte dagsavis. Fullkommenhet.
Kjøkkenet
Etter å ha fått en av sine første starter på Chewton Glen, i hotellets konditori, er kokken James Martin tilbake på luksusetablering, men denne gangen med en hel restaurant med fingeravtrykk (og oppskrifter) over seg.
Nyåpnet i 2017 og kjent som 'The place to cook and dining by James Martin', The Kitchen ligger i et solfylt anlagt punkt rett i utkanten av Chewton Glens ulastelige eiendom. Omgitt av skulpturer, blomstrende planter og nøye planlagte urteaktige grenser, tilbyr The Kitchen en litt mer avslappet og avslappet atmosfære til middag eller en lett lunsj under oppholdet. Med fokus på ferske råvarer og lokalt hentede ingredienser, tilbyr James Martins retter enkle favoritter som burgere, pizza og salat, men gjort fantastisk godt. Et smart drivhus like ved restauranten brimmer med skarpe grønne bladplanter som vil bli brukt i mange av rettene på menyen, og den åpne utformingen av restauranten lar deg se de talentfulle kokkene på jobb.
hva er 6 cm i tommer
The Kitchen gir en helt ny dimensjon til ditt opphold på Chewton Glen og et seriøst trekk for alle matelskere, og tilbyr også matlagingskurs for hotellets gjester og dagbesøkende. Prøv deg frem med å lage te -fest -godbiter, mestre kunsten å lage brød, eller til og med lage din egen skreddersydde blandede gin i restaurantens spesialbygde matlagingsskolelokale. For de som er spesielle fans av James Martin, tilbyr Chewton Glen til og med en unik matlagingsøkt med kokken selv.
Prisene starter fra £ 155 for et sesongkurs, og inkluderer forfriskninger, lunsj, alt utstyr og ingredienser.
NED TID
Hotellets rolige spa er tilgjengelig for alle Treehouse -gjester, og du kan bestille en rekke behandlinger, fra massasje og ansiktsbehandlinger til manis og pedis. Det er et utendørsbasseng for solfylte sommerdager tilgjengelig for alle hotellets gjester, eller et innendørsbasseng på 17 meter, samt et hydroterapibasseng i spaet for å vaske bort bekymringene dine. Du kan også kjøpe en skreddersydd Treehouse -behandling som gir deg den unike muligheten til å slappe av i det luksuriøse interiøret i suiten din eller omgitt av den frodige trehimlen mens du nyter en behandling på din private balkong.
For de som er ivrige etter å holde seg i form under oppholdet, kan hotellet skilte med både et treningsstudio og et treningsstudio, selv om det ville være synd å ikke gripe muligheten til å jogge på eiendommen eller ned hotellets strandtur til sjøen også. Andre måter å nyte hotellets vakre hager og eiendommer inkluderer en ni-hulls, par 3 golfbane, utendørs tennisbaner, terrengsykler å låne som du ønsker og kroket på plenen som ligger praktisk til i hotellets terrassebar hvor du kan synke en gin omgitt av blåregn når solen går ned.
KOMME DIT
Chewton Glen -hotellet ligger på grensen mellom de vakre landskapene i Dorset og Hampshire, med den historiske New Forest på dørstokken.
En av de enkleste måtene å komme seg dit er med bil, med rikelig med parkeringsplasser tilgjengelig på eiendommen. Vi satte ganske enkelt hotellets sat nav -postnummer (BH23 5QL) i OnStar -navigasjonen på vår Vauxhall Grandland X og kjørte oppover Chewton Glens svingete kjørevei flankert av trær og velstelte plener før vi visste ordet av det.
Hotellet ligger innen rekkevidde fra Christchurch, Bournemouth og Southampton, og nærmeste togstasjon er New Milton, som er tilgjengelig med timetog fra London Waterloo, og som ligger bare en syv minutters taxitur fra Chewton Glen -portene.
Alternativt kan hotellet også ordne med de som skal ankomme med helikopter ... for sikkerhets skyld.
bakt boble og knirk
BESTILL DET
For en Treehouse Studiosuite starter prisene fra £ 850 per natt for to personer. Prisen for rommet inkluderer din daglige frokosthemmer, levert til trehuset ditt.
Ring 01425275341 eller besøk www.chewtonglen.com for mer informasjon og for å bestille oppholdet.
Takk til Vauxhall for å låne oss den nye Grandland X. Den dristige og kraftige SUVen gjør livet litt mer storslått med sine luksuriøse, romslige og stilige funksjoner. For mer informasjon: www.vauxhall.co.uk