tjener:
2Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
15 minMatlaging:
1 time og 15 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 263 kCal | 13% |
| fett | 15g | 21% |
| - Saturates | 5.5g | 28% |
Pizzakjettpoteter er den perfekte barnematfesten eller piknik-snacks å nyte i solskinnet. De er veldig enkle å lage. Pizzadresspotetene våre er laget med mozzarella, tomater, pesto og pepperoni, men du kan velge ditt eget ‘pålegg’ eller la barna velge sine favoritter.
Se hvordan du lager pizzajakker poteter
ingredienser
- 2 jakkepoteter
- 1tsp olivenolje
- ½
- rød og gul pepper, hakket
- 1 ss svarte oliven, hakket
- 100g ball mozzarella, hakket
- 4 cherrytomater, halvert
- 2 ss pesto eller pizzasaus
- fersk basilikum (valgfritt)
- 50g skiver pepperoni
Metode
Varm ovnen til 200C, gass 6. Prikk potetene noen ganger med en gaffel, gni med olivenolje (og salt og pepper om du vil). Stek jakkene i rundt 1 time, til de er veldig myke i midten. Alternativt kan du mikrobølgeovn på høyt nivå i rundt 10 minutter.
Halver de kokte potetene og øs ut kjøttet, og etterlater en kant av potet som et skall. Mos potetfyllet i en bolle med olivenolje, pepper, oliven og pesto- eller tomatsaus. Stikk fyllet tilbake i potetskjellene og topp med mozzarella, pepperoni og halverte cherrytomater.
Stekes i ovnen i 15 minutter, til de er varmet gjennom og osten har smeltet.