Mary Berrys glitteroppskrift



tjener:

6

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Mary Berrys knickerbocker-ære er en skikkelig godbit for hele familien. Klar på bare 20 minutter gjør denne stablede iskremen sundae den perfekte helgeturen.



Du kan ikke slå klassiske Mary Berrys knickerbocker-ære, spesielt når den er laget av søte tann Mary Berry. Med hjemmelaget is og en håndfull frisk frukt lagvis gjennom, er denne iskremen en enkel dessert som kan nytes av hele familien. På bare fire trinn og 20 minutter av din tid, kan du få denne imponerende iskrem-sundae stablet høyt. Dette må være en av de enkleste Mary Berry-oppskriftene noensinne!



ingredienser

  • For iskremen:
  • 4 egg, separert
  • 100g rørsukker
  • 300 ml dobbel krem
  • 1tsp vaniljeekstrakt
  • For sundae:
  • Knust fersk ananas
  • Bringebærpuré
  • Pisket krem
  • Friske bringebær
  • Variasjoner av iskrem smaker:
  • Ingefær - utelat vaniljeekstrakt, tilsett 100g hakket stilket ingefær og 4 ss sirup fra krukken.
  • Kaffe og konjakk - utelat vaniljeekstrakt, tilsett 2-3 ss kaffeessens og 2 ss konjakk.
  • Bringebær eller jordbær - utelat vaniljeekstrakt, tilsett 150 ml siktet bringebærpuré eller 150 ml jordbærpuré.
  • Rum and Raisin - utelat vaniljeekstrakt. Bløtleg 100 g rosiner i 4 ss rom i 2 timer. Rør deretter inn i iskrem.


Metode

  • Visp eggehvitene til de er stive i en stor bolle med en elektrisk håndvisp eller i en frittstående mikser. Når eggehvitene ser ut som sky, tilsett sukkeret gradvis en skje om gangen, og visp fortsatt på maksimal hastighet til det er stivt og blankt.

  • I en egen bolle, visp kremen til den danner myke topper og brett den inn i marengsblandingen. Rør inn eggeplommene og vaniljeekstrakten, bland til den er kombinert.

    hvordan lage suppe uten en blender
  • Hell i plastbeholder og frys til det trengs.

  • Lag 3 øser iskrem med med knust fersk ananas, bringebærpuré og pisket krem ​​og pynt med friske bringebær eller kirsebær.

Les Neste

Panna cotta-oppskrift på kokosnøtt og basilikum