Lav-kalori kylling tikka masala oppskrift

• Lav-fett

tjener:

4

prep:

10 min

Matlaging:

45 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	392 kCal	20%
fett	18g	26%

Hvis du teller kaloriene denne måneden og ser på hva du spiser, vil denne enkle kylling-tikka masalaen være rett opp i gaten din. Med 36 prosent mindre fett enn din gjennomsnittlige kylling tikka masala-oppskrift, er denne retten det perfekte takeaway-alternativet som er fullt av klassiske indiske krydder og smaker, slik at du ikke trenger å gå glipp av noe eller føle skyld. Fettfri yoghurt og rikelig med grønnsaker gjør denne retten til bare 392 kalorier per porsjon. Toppet med fersk koriander, er det sikkert at denne karri gir et smil i ansiktet ditt. Avslutt med å servere med jasmin eller basmatiris og kos deg!

ingredienser

• 2 ss tikka masala curry paste
• 170g kar 0% fett yoghurt
• 3 kyllingbryst (500 g) hver kuttet i 5-6 biter
• Spray olje til matlaging
• 1 stor løk, skivet
• 1 rød pepper, skivet
• 350g ferdig forberedt terning butternut squash
• 300 ml passert
• 160ml kan kokosnøttkrem
• Håndfull fersk koriander
• Duftende ris

Metode

• Bland halve karripastaen med alt annet enn 2 ss yoghurten og en klype salt. Tilsett kyllingen, belegg den godt og la den marinere i 2 timer eller over natten.

• Sett stekeovnen på 220 ° C / gassmerke 7. Varm stekebrettet i ovnen. Tørk marinaden av kyllingen og stek i 12-14 minutter, til den begynner å røyke.

• Tilsett 8 sprayer med olje i en panne med løken, dekk til og la koke over en middels varme i 5-8 minutter. Tilsett pepper, squash og resten av karripastaen. Stek i 5 minutter.

• Hell i passataen og kokosnøttkremen og kok opp. La det småkoke i 10 minutter. Tilsett kyllingen og la det småkoke på lav varme i 5 minutter, til kjøttet er mørt. Rør inn resten av yoghurten og korianderen. Server med ris. Duftende ris: Kok 200 g jasmin eller basmatiris som beskrevet i pakningen med noen få knuste kardemommeskiver.