Gin og tonic sorbet-oppskrift

• Lav-fett

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

prep:

5 min

Matlaging:

5 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	211 kCal	11%

Hvis du elsker gin og tonic som en drink, vil du elske denne gin og tonic sorbet enda mer! Denne desserten kun for voksne er smaksatt med forfriskende sitron- og kalkskall og en dash av favorittvippelen din for en deilig sommerbit som er fantastisk til middagsselskap, grilling eller en kveld med jentene. Åh, og nevnte vi at den er fettfri?

ingredienser

• 350g rastsukker
• 4 ss gin
• Skall og juice av 1 lime
• Skall av 1 sitron, juice fra 1⁄2 eller all sitronen, etter smak
• 500 ml flaske tonic vann
• 1 eggehvite
• Sitron- og kalkskiver og sitron timian, til servering

Metode

• Ha sukkeret i en panne med 300 ml (1⁄2pt) vann, og varm deretter på svak varme for å løse opp sukkeret. Øk varmen og kok opp i 1 min. Ta av varmen.

  kylling og halloumi spyd

• Hell i en stor kanne eller bolle. Avkjøl, deretter avkjøl.

• Tilsett gin, lime og sitronskall og juice, og tonic. Frys i 2-3 timer til nesten fast. Ta ut av fryseren. Bryt den opp med en gaffel, og legg de iskalde bitene i en foodprosessor. Skum eggehviten med en gaffel og hell i prosessoren. Puls raskt for å blitz sammen. Hell i en frysebeholder til den er fast. Bruk innen 3 måneder. Til servering, øs i glass og pynt med sitron- og kalkskiver og timianblader.

  hvor ofte skal du bytte mascara