grønnsaker (Bildekreditt: FLPA/imageBROKE/REX/Shutterstock)
Hva tenker du på når du hører ordet 'natteskygge'? Dødelig nattskjerm, AKA belladonna? Hva om vi fortalte deg at paprika, poteter, paprika og til og med ashwaganda, velværesettets gjeldende urt, tilhører samme familie som den giftige urten? At Gisele Bündchen og hennes amerikanske fotballspiller, Tom Brady, har gitt dem opp etter råd fra deres personlige kokk? Og at de bare kan forverre dine egne fordøyelsesproblemer, autoimmune problemer, leddgikt eller leddsmerter? Les videre for å finne ut hva nattskjermene er, og om du bør unngå dem ... Hva er nattskjerm?
Nightshades er en gruppe frukt, grønnsaker og urter som inkluderer hvite poteter, paprika (inkludert chilipepper og cayennepepper), tomater, auberginer, stikkelsbær, goji bær og ashwaganda. De fleste varme krydder faller inn i denne kategorien, inkludert paprika og karri krydder (men ikke svart pepper). Nattskjermer inneholder kjemikalier som kalles glykalkalkaloider (hovedsakelig solanin), som fungerer som naturlige plantevernmidler.
Når de er inntatt, kan disse kjemikaliene samhandle med kolesterolmolekyler i kroppene våre for å svekke cellemembraner. Hvis disse membranene allerede er svekket eller skadet, kan det oppstå hull som kan skade skadelige stoffer. Bør jeg unngå dem?
De fleste ser ikke ut til å oppleve uønskede effekter som følge av inntak av nattskjerm. Siden mange er fullpakket med helsefremmende næringsstoffer, anbefaler ikke eksperter å kutte dem ut av dietten med mindre du opplever sensitivitet eller lider av en allerede eksisterende autoimmun eller fordøyelsesforstyrrelse.
Hvis du lider av en autoimmun sykdom, irritabel tarm, glutenintoleranse, revmatoid artritt eller noen form for 'lekkende tarm', kan nattskjermer imidlertid forverre tilstanden, advarer eksperter. Eliminer nattskjermer fra kostholdet ditt i 30 dager, og merk eventuelle endringer i symptomene dine.
linea nigra over navlen
Jeg har ikke en tilstand som allerede eksisterer. Kan jeg fortsatt være følsom for natteskjermer?
Hvis du spiser nattskjermer med jevne mellomrom og opplever hyppig oppblåsthet, diaré, kvalme, oppkast eller hodepine, kan du prøve å eliminere dem fra kostholdet ditt i 30 dager, og deretter legge dem sakte inn igjen, en om gangen. Du kan finne ut at det bare hjelper å spise mindre porsjoner sjeldnere. Alternativt kan du oppdage at du er i stand til å tolerere noen former for nattskjerm, men ikke andre. For eksempel kan noen mennesker tåle paprika, som inneholder lavere nivåer av glykalkalkoider, men ikke tomater. Å skrelle poteter kan også hjelpe, siden skallene inneholder de høyeste nivåene av kjemikaliene.