Chorizo og spinat - Oppskrifter

tjener:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

15 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	180 kCal	9%
fett	44.5g	64%
- Saturates	5g	25%

Prøv denne fristende enkle tapasretten og nyt smaken av Spania med en munnfull. Denne enkle oppskriften er en flott måte å kombinere de smokey, krydret smakene av chorizo i de myke, visne spinatbladene. Den perfekte forretten til en middagsselskap eller tapas-stil som du kan nyte i sommersolen. Server med crusty brød eller et ostevalg for å gjøre det til en større rett som kan deles med hele familien. Hver porsjon inneholder 180 kalorier per porsjon.

ingredienser

Oliven olje
1 pakke spansk røkt matlaging chorizo
150g robuste spinatblader, bare vasket

Metode

Skvett litt olje i en stekepanne og kok pølsene i henhold til pakkeinstruksjonene, i omtrent 10 minutter, til de bare er brunet over det hele. Ta dem ut av pannen og la dem avkjøles på en tallerken. Hell oljen i en liten gryte og ha den.
Når du er klar til å servere, må du varme en grillpanne til den er veldig varm. Skjær pølsene halvveis i lengderetningen og varm dem gjennom, kutt siden ned på kjelen et par minutter, til røye på ryggene.
I mellomtiden legger du spinaten i en varm panne, dekker og lar den visne - i et par minutter. Tøm godt.
Spe spinat på tallerkenene, og legg chorizoen på toppen. Mal svart pepper over og drypp med chorizo-oljen.