Kylling Goujons med hvit brødsmuler oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

15 min

Denne oppskriften er et hjemmelaget alternativ til den gamle familiefavoritten, kyllingnuggets. Den er rask, enkel - og smaker også bra. Disse kyllinggoujonsene - saftige kyllingbryst tilberedte og stekte forsiktig - kan spises som et hovedmåltid med ovnsflis og erter, men de er også en god feststarter, for folk å dele, og dyppe i tomatketchup eller ditt eget hjemmelaget fall. .

ingredienser

• 4 benløse, hudløse kyllingbryst
• 25g mel, krydret med salt og nykvernet svart pepper
• 2 egg, slått
• 300g friske hvite brødsmuler
• Olje til grilling

Metode

• Skjær kyllingbrystene i tynne strimler, kutt på diagonalen.

• Kast strimlene i det erfarne melet, dypp i slått egg og belegg deretter jevnt i brødsmulene, og pass på at det strøk godt.

• Varm oljen i en stor, dyp stekepanne og stek kyllingen på hver side til den er gylden og gjennomstekt. Du må kanskje gjøre dette i grupper.

• Fjern det fra pannen og tapp på kjøkkenpapir. Serveres varm eller kald med tomatketchup (for barn), eller lag din egen voksen dukkert.