tjener:
4Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
1 time 05 minMatlaging:
1 time og 30 minRispudding er en av disse oppskriftene som vekker barndomsminner - bra eller dårlig! Det er ikke noe hyggeligere enn en deilig kremet rispudding hvis den er godt laget. For noe litt annerledes, hvorfor ikke prøve en risform for en gangs skyld - bare kok puddingen og skje i kopper eller små former og chill til den er fast. Vri dem ut og server med en skarp smakssaus. Denne kirsebærrisformoppskriften er nydelig til en sommer lunsj.
ingredienser
- 850ml melk
- 50g rastsukker
- Få dråper vaniljeessens
- 100g pudding ris
- 400g kan rød kirsebær pai fylling eller 4 ss kirsebærkompott
Metode
Forvarm ovnen til 160⁰C / 325⁰F / Vifte 140⁰C / Gassmerke 3. Olje eller smør lett en grunne ovnfast tallerken.
Hell melken i en liten kjele og varm forsiktig på middels varme.
Tilsett sukker og vaniljeessens og varm til sukkeret har løst seg opp og melken når rett under kokepunktet. Tilsett risen og rør godt.
Hell i den tilberedte retten og stek i 30 minutter.
morrisons is med lite kalori
Rør godt, og kok deretter ytterligere 30 - 40 minutter, eller til de er tykke og kremede.
Fjern eventuell hud fra toppen av puddingen og kast den. La puddingen avkjøle seg litt.
Lett olje, eller linje 4 ramekin-retter, små tekopper eller boller med klamfilm og del deretter rispuddingen likt mellom hver, trykk den godt ned.
Avkjøl i kjøleskapet i ca 1 time til den er fast, og vend den deretter ut på serveringsplatene.
For å lage kirsebærsausen, varmer du bare kirsebærpai-fyllingen eller kirsebærkompott i en liten panne. Hvis sausen er for tykk, tynn den litt ned med litt sitronsaft eller vann. Hell kirsebærsausen over risformene.