Frokost terte oppskrift

tjener:

6

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

30 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	750 kCal	38%
fett	63 g	90%
- Saturates	30g	150%

Tappet opp med toast og frokostblandinger til frokost? Prøv noe annerledes og stek denne frokostskjorten. Bare bruk ferdiglaget kringle og topp med egg, sopp, bacon og pølser - perfekt for en godbit i helgen.

ingredienser

• 320g lunddeig (vi brukte Jus-Rol)
• 400g pakke (12) pølse- og urtepipolata-pølser
• 1 ss olivenolje
• 250g kastanje sopp, tørket og skivet
• 6 rashers av streaky bacon
• 3 middels egg
• 300ml gryte dobbel krem
• Salt og nykvernet svart pepper
• Du vil også trenge
• :
• 18 x 28 cm (7 x 11in) brettbakke

Metode

• Rull ut kringlearket og bruk det til å linje tinnet, trykk det godt inn. Trim det overhengende konditoriet i de korte endene og hjørnene. Stikk sokkelen med en gaffel. Slapp av i kjøleskapet.

• Sett stekeovnen på 220 ° C / gassmerke 7. Sett en stekeplate inn for å varme opp.

  christine lampard alder

• Skinn pølsene og bryt hver i 4 biter. Varm opp en stekepanne, tilsett pølsebiter og stek dem i omtrent 8 minutter, rist kjelen hver gang, til biter er brunet over det hele. Tips ut i en stor sil over en bolle.

• Tilsett oljen i pannen, og tilsett skiver soppen når den er varm. Dekk til og kok i 3 minutter, ta deretter lokket av og stek i ytterligere 2-3 minutter til de er brunet og saftene er absorbert. Tips i silen med pølsene.

• Strekk bacon rashers med baksiden av en kniv. Skjær dem i halv bredde, deretter i halv lengde. Visp eggene og fløten med krydderet i en bolle.

• Fordel pølsekjøttet og soppen i konditori. Hell i de fargede eggene og fløten, og krys deretter baconstrimlene over toppen.

• Legg tinnet på den varme bakeplaten i den nedre halvdelen av ovnen og stek i 25-30 minutter til den er lett brunet. La stå i 5 minutter før du serverer rett fra tinn. Eller avkjøl, fjern fra tinn og skiver.