Ben og Jerry's iskrem-sandwich-oppskrift

gjør at:

6 - 12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

20 min

Ben og Jerry’s Cookie Dough-is, klemt mellom seige, sjokoladekakekaker. Trenger vi å si mer? En virkelig deilig og overbærende godbit både for barn og voksne. Det er mye moro å være med denne enkle oppskriften. Barn kan sette seg fast i å lage kakedeigen ved å bruke hendene til å blande og forme, mens voksne kan ‘sage’ gjennom iskremen. En fantastisk familiebakstaktivitet!

mickey mouse bamse

ingredienser

• 125g usaltet smør, myknet
• 200g mykt lysebrunt sukker
• 1 stort egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 275g selvhevende mel
• 200g melkesjokoladechips
• 500 ml kar med Ben og Jerry's Cookie Dough-is

Metode

• Forvarm ovnen til 160 ° C / gassmerke 3 og før to til tre bakebrett med bakepapir.

• Vei smøret og sukkeret i en stor miksebolle. Krem sammen smøret og sukkeret til blandingen blir lett og luftig. Det er mye raskere å gjøre dette med en elektrisk visp, men noen barn kan synes dette er for mye støy eller ønsker å gjøre det selv. Hvis du bruker en treskje, må du sørge for at smøret ditt er veldig mykt, eller det vil ta lang tid og mye albuefett !!

• Når smør- og sukkerblandingen din er lett og luftig, er det på tide å tilsette egget. Hvis barnet ditt er opptatt av å sprekke egget, kan det være lurt å sprekke det inn i en liten skål først, slik at du enkelt kan plukke ut hvilken som helst bortkommen eggeskall! Hell egget i den kremede smøret og sukkerblandingen, sammen med vaniljeekstrakten, og fortsett å blande til alt er godt kombinert.

• Vei melet i blandeskålen og bruk en treskje eller slikkepott for å brette melet i den våte blandingen. Fortsett å blande til alt melet har blitt innarbeidet.

• Hell sjokoladebrikken i deigen; husk å teste noen få for å sjekke kvaliteten! Rør sjokoladechipsene i kakedeigen.

• Du kan bruke en iskrem for å forsikre deg om at alle informasjonskapslene dine er i samme størrelse, ellers kan du bare samle sammen håndfuller, rulle til baller og legg på de foret bakebrettet. Dette er en god jobb for små hjelpere. Hvis du lager små, barnevennlige versjoner, må du lage 24 småkaker for å lage 12 iskremsmørbrød. Hvis du lager store informasjonskapsler, må du lage 12 småkaker for å lage 6 iskremsmørbrød. Du kan selvfølgelig lage en blanding av begge deler! Ikke trykk blandingen ned. la ovnen virke sin magi!

  josh cuthbert bryllup

• Hvis du lager små småkaker til barna, må du koke i rundt 10 til 12 minutter. Store kjekser i voksen størrelse vil ta lengre tid, rundt 15 til 17 minutter. Følg nøye med på informasjonskapslene og sørg for at de holder seg bleke i fargen. De vil være veldig myke når du tar dem fra ovnen, men de vil feste seg når de er igjen på stekebrettet i fem minutter. Du kan deretter overføre til et trådstativ for å avkjøle helt.

• Nå for å sette sammen iskremsmørbrødene dine. Forsikre deg om at iskremen er godt frossen. Det vil være umulig å skive gjennom det hvis det er mykt! Vri karet ditt med iskrem på siden og hold det på plass med et kjøkkenhåndkle eller kjøkkenpapir slik at det ikke ruller bort. Bruk en veldig skarp kniv for å skive rett gjennom pappkaret og gjennom iskremen. En brødkniv ville fungere bra.

• Ta en cookie, undersiden vendt opp, og legg på toppen en iskremskive, komplett med pappen fortsatt intakt. Plasser den andre informasjonskapselen på toppen, for å smøre iskremfyllingen, og skrell deretter bort spalten på Ben og Jerry's emballasje! Når du lager iskremsmørbrød til barn, kan det hende du har lettere for å skje iskremen rett i midten av informasjonskapslene, i stedet for i skiver.