Amerikansk mat: UK-erstatninger og ingrediensbytter hver kokk trenger å vite




Amerikanske matbytter til favoritter i Storbritannia er faktisk mye enklere å lage enn du kanskje tror. Ofte bruker vennene våre over dammen mat i oppskriftene våre som vi kanskje ikke kan få tak i her, så det er hyggelig å vite at ting som er lett tilgjengelige i Storbritannia, gjør passende erstatninger.

Saken er at ingrediensene ofte ikke er forskjellige - det er bare at navnene kan være. Ta for eksempel tung krem, det er ikke en annen type meieri som vi ikke kan få til her, det er ganske enkelt dobbeltkrem. Når det gjelder smør, så selges det vel i Amerika i ‘pinner’ og kommer inn på 113 g, mens i Storbritannia kommer denne essensielle bakingen på 250g som standard.

Og det er ikke bare bakeingredienser som noen ganger har forvirret oss når det gjelder britiske alternativer for amerikanske ingredienser, det er også grønnsaker, matlagingsbetingelser og lagring av skapstifter.



For å gjøre livet så lettere, trodde vi at vi ville notere alle vanlige ekvivalenter til amerikanske ingredienser, akkurat her. Så neste gang du lager en oppskrift fra Amerika, kan du enkelt konvertere det du har i skapene for å passe til oppskriften din.

Ser du etter amerikansk til britisk vektkonvertering? Prøv våre praktiske kopper til gram verktøy!

God mat ...




Amerikanske bakeingredienser og britiske bytter




Amerikansk navn

Britisk navn

Mel til alle formålVanlig mel
BakepulverBikarbonat av brus
brunt sukkerLys brunt sukker
Kake melVanlig mel
CandyquikWiltons Candy Melts
Rør sirupgylden sirup
Avkjøl piskBird's Dream Topping
maisennapotetmel

Mais sirup

gylden sirup
CriscoTrex
Mørk mais siruptreacle
Graham's CrackersKjeks med rik te
Halv og halvEnkel krem
KremfløteDobbelt krem
Lys maissirupGlukose sirup
Fettfri melkSkummet melk
melassetreacle
MelisMelis
Melk med redusert fettLettmelk

Selvreisende mel

Selv hevende mel
AvkortningVegetabilsk fett

Superfin sukker

Finkornet sukker
Helt hvetemelFullkornsmel



Amerikansk sjokolade og Storbritannia-bytter




Amerikansk navn

Britisk navn

SukkerspinnSukkerspinn
Gelé bønnerJelly babyer
MelkeveienMars Bar
MoundsBounty
Nestle CrunchToffee Crisp
kjærlighet på pinneIspinne
SmartiesLuftrensere
Ta 5Starbar

whoppers

Maltesers
3 muskaterMelkeveien



Amerikanske grønnsaker og Storbritannias ekvivalenter




Amerikansk navn

Britisk navn

RuccolaRakett
Paprikarød pepper
beetsRødbet
korianderkoriander
aubergineaubergine
Grønne bønnerLøper bønner
kålrotsvensken
vårløkVårløk

Sukkererter

Spis alt
Squashzucchini



Amerikanske salte ingredienser og bytteavtaler fra Storbritannia




hva du skal gjøre med nye poteter

Amerikansk navn

Britisk navn

KjeksemiksScone mix
RapsoljeRapsolje
Kikerterkikerter
Kosher saltSjøsalt
Lima bønnerSmør bønner
FuruskjernerFuru nøtter



Amerikansk mat og matlagingsbetingelser og ekvivalenter i Storbritannia




Amerikansk navn

Britisk navn

forrettStarter
BakepapirStekebrett
broilinggrilling
HermetikkFortinnet mat
entreéHoved
PlastfoliePlastfolie
StekepanneStekepanne
KomfyrHob

sil

Sieve
Voks papirBakepapir

Hvis du vet om andre amerikanske ingrediensbyttere som vi mangler, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor, så legger vi dem til!

Les Neste

B&M selger et YARD of Jägermeister som består av 10 miniflasker til litt under £ 10!