- Slankeverden
tjener:
4Ferdighet:
lettMatlaging:
1 timeSlankende verdensfiletbiff med sennepsaus og hasselback-poteter er en skyldfri godbit du vil lage gang på gang.
Den hjemmelagde soppen, persillen og sennepsausen er full av smak og bare perfekt servert med møre kutt av filetbiff. Servert med hjemmelagde hasselback-poteter. Denne Slimming World-oppskriften er en ekte favoritt som du vil lage gang på gang.
ingredienser
- 600g nye poteter, skrubbet
- Kokespray med lite kalori
- Små kvister rosmarin
- En klype havsalt
- 4 magre bifffiletbiff
- 2 ss knuste blandede peppercorns
- Vilt spinat, til servering
- 2 sjalottløk, skrellet og hakket
- 2 ts sennepspulver
- 350ml storfekjøtt
- 1 nivå ss full sennep
- 300g blandet sopp (knapp, kastanje, shiitake), skivet
- 6 ss fettfri naturlig yoghurt
- En håndfull fersk persille, finhakket
Metode
Forvarm ovnen til 200 ° C / vifte 180 ° C / gass 6. Kutt små skiver i hver potet med jevne mellomrom, og pass på at du ikke skjærer rett gjennom. Legg potetene på en stekeplate og spray med kokekjøtt spray med lite kalori. Takk rosmarin kvistene i noen av skivene. Dryss med havsalt og stek i ovnen i 10 minutter.
Ta ut av ovnen, vend potetene og la koke i ytterligere 30-40 minutter, eller til de er gjennomstekt. Sett til side og hold varmen. I mellomtiden lager du sausen. Legg sjalottløk, sennepspulver, strøm og sennep i en liten panne. Visp til å blande godt og koke opp. Reduser varmen, tilsett soppen og la det småkoke i 8-10 minutter.
kristtorn marie kammer kjæresten
Ta av varmen og rør inn yoghurten og hakket persille. Krydre godt og hold varmen. Krydre biffene med knuste pepperkorn og litt salt. Spray en stekepanne uten stokk med kokekjøling med lite kalori og sett over høy varme. Kok biffene i 5-6 minutter på hver side, eller til de er kokte etter din smak. Del potetene og biffene mellom fire tallerkener, drypp over sausen og server med den visne spinaten.
Oppskrift med tillatelse fra Slimming World