tjener:
4 - 6Ferdighet:
lettKoste:
billigMatlaging:
40 min (20 minutter per 450 g / ½ kg)Dette stekede baconleddet vil tilfredsstille lysten på steke i løpet av uken, da det er raskt, enkelt og deilig!
hvor kom skitten fra
Roast bacon joint er perfekt for deg som vil ha noe litt annerledes enn din vanlige stekemiddag. Alle elsker en god søndagsstek, og denne stekte bacon-fellesoppskriften er den perfekte hovedretten til ditt familiemåltid i helgen. Klart at vi alle elsker stekte poteter, grønnsaker og saus som du spiser sammen med søndagssteken, men showstoppen er alltid det stekte kjøttet i midten av middagsbordet. Og dette stekte baconleddet vil slå sammen søndagssteken med den deilige smaken av Storbritannias andre favorittmåltid - den tilberedte frokosten. Et snev av bacon i en søndagsstek er i utgangspunktet drømmen. Pluss at dette stekte baconleddet er så enkelt å lage at det slår ut en stekt kylling eller et lammelår hver dag som helst. Pisk opp den søte og klissete glasuren og belegg på baconleddet, og kast det deretter i ovnen sammen med resten av den stekte grønnsaken. Lett peasy. Og på toppen av det kan du til og med spare penger på det du ville få til den vanlige søndagssteken. Et baconledd er billigere og raskere enn den tradisjonelle steken, noe som betyr at du kan ha en i løpet av uken også!
ingredienser
- 900 g (2 lb) baconledd
- Glasur: 1-2 x 15 mlsp (1-2 ss) honning; Marmelade og sennep - en skje med hver eller favoritt syltetøy eller gelé (rødbær, plomme, kvede osv.)
- Blanding av grønnsaker (poteter, baby gulrøtter, pastinakk, sjalottløk, søtpoteter, squash, epler eller plommer eller noen av favorittens sesongbaserte rotgrønnsaker vil fungere bra).
Metode
Forvarm ovnen til Gas Mark 4, 180ºC, 350ºF.
Legg skjøten i en folieforet stekepanne. Tilsett en liten kopp vann, og skrap lett folien rundt skjøten.
Åpne folien de siste 20 minuttene tilberedning og pensle nå med glasuren (hvis du bruker en).
Legg grønnsakene i en egen stekepanne, drypp litt olivenolje, smak til og stek i 40-50 minutter.