Mange kjendisdiett blir sett på som 'kjepphest', men ikke Low Fodmap-dietten (eller IBS-dietten). Her er alt du trenger å vite om den siste kostholdstrenden.
Den typen som lover at du vil slippe kilo på dager bare ved å drikke mirakel smoothies, men Low Fodmap Diet (eller IBS-dietten) er helt annerledes. Opprinnelig var den ikke designet for vekttap (selv om dette er en vanlig bivirkning), men som en diettplan for å hjelpe til med å behandle symptomene på Irritable Bowel Syndrome (IBS).
Ved å ta de vanligste matvarene som hjelper pasienter med å unngå IBS-symptomer, lindrer kostholdsplanen medisinske problemer, samtidig som den er et helhetlig sunt kosthold for alle som ønsker en balansert livsstil.
det er ikke min feil jeg har en kraftig flyt
Hva er Fodmap-dietten?
Fodmap er en vitenskapelig undersøkt plan som opprinnelig ble designet ved Melbourne University i Australia av ernæringsfysiologer Peter Gibson og Susan Shepherd, for både voksne og barn som lider med irritabelt tarmsyndrom. Det er nå den primære styringsstrategien for IBS-pasienter i Australia.
Hvordan virker det?
Fodmap er et forkortelse for typene ‘kortkjedede’ karbohydrater som kan forårsake problemer for de med IBS. Problemet med disse Fodmap-karbohydratene er at de blir dårlig absorbert i tynntarmen og deretter kommer inn i tykktarmen der de er fermentert av bakterier og forårsaker gass.
Selv om dårlig absorpsjon skjer for alle, lider det av IBS-symptomer - oppblåsthet, flatulens, diaré - som virkelig bør vurdere lav Fodmaps-diett, da det kan bidra til å lindre noen av symptomene deres.
Getty Images
Hvem er det bra for?
Fodmap-dietten fungerer perfekt for de som er syke av å lide symptomene på IBS og prøver å unngå oppblussing, men kan også lage en god spiseplan for de som ønsker å føle seg sunnere.
En fersk undersøkelse fant at 7 av 10 personer med irritabel tarmsyndrom opplevde forbedrede symptomer etter å ha prøvd ut Fodmap-dietten. Så hvis du er lei av å leve med symptomene, er det absolutt verdt å prøve!
Diettikere anbefaler nå Fodmap-dietten til personer som har problemer med å fordøye hvete. Det tar også sikte på å bekjempe problemet med oppblåsthet, så selv om du ikke har IBS, kan Fodmap-dietten være en flott plan å prøve å få en trimmerende mage.
Hvordan ser en typisk dag ut?
I motsetning til dietter spesielt for vekttap, handler dette ikke om å begrense mengden mat du spiser, men bare visse typer mat.
Du må redusere inntaket av alle høye Fodmap-matvarer i mellom fire og åtte uker.
Det bør ta mellom denne tiden å begynne å merke effekten. Så kan du begynne å introdusere mat en etter en til du sporer kostholdsutløserne - matvarene som gjør symptomene dine verre.
Det er mange symptomsporere tilgjengelig på nettet, eller det kan være nyttig å føre en matdagbok slik at du enkelt kan se endringer.
Hva er proffene?
De vedvarende symptomene på IBS kan være fullstendig ødeleggende for de som lider av sykdommen. Ved å redusere mat fra Fodmap-typen, kan symptomene lettes og øke livskvaliteten for de som lider.
Getty Images
Skuespillerinnen Kirsten Dunst innrømmet tidligere å lide av IBS
I følge NHS-nettstedet vil mange IBS-pasienter oppleve følelser av depresjon og angst på et tidspunkt på grunn av deres tilstand, og dette kan forbedres ved Fodmap kostholdsendringer.
bue cupcake dekorasjoner
Fodmap kan skreddersys for å imøtekomme enkeltpersoners behov og livsstilspreferanser, og trenger ikke medisiner eller medisiner.
Hva er ulempene?
Det er en del uenighet om Fodmaps-dietten kan bidra til å lindre symptomene på lang sikt. Fodmaps kosthold er definitivt ikke en kur mot IBS, det lindrer bare symptomene.
Som med andre definerte dietter kan det også være upraktisk å følge, så vel som økonomisk krevende.
Det er ikke en rask løsning heller, det tar opptil to måneder å merke effekten av å trekke Fodmaps fra kostholdet ditt, og selv da må du begynne å gjeninnføre typer mat for å spore dine spesifikke utløsere.
Ofte skyldes heller ikke IBS bare mat, det kan bli betent av stress og angst, noe som ikke kan reduseres med Fodmap-dietten alene.
Så hva er Fodmap-matvarene jeg bør unngå?
Dairy
• Sjokolade
• Iskrem
• Melk
• Myke oster (hytte, ricotta)
• Rømme
• Korn
• Bønner
• Svartøyede erter
• Bulgur
• Linser
• Miso
• Pistasjnøtter
• Soyabønner
• Soyamelk
Getty Images
frukt
• Epler
• Aprikoser
• Blackberry
• Hermetisk frukt
• Datoer
• Tørket frukt
• Fig
• Mango
• Nektarin
• Papaya
• Ferskener
• Pærer
• Plommer
• Svisker
• Vannmelon
Getty Images
sauser
• Hvitløk
• Chutney
• Klokke
• Gelé
• Pickle
• Nyte
• Salatdressing
• Salsa
• Agave
• Kjære
• Hummus
• Melasse
• Løk
• Tomatpuré
• Kunstig søtningsmiddel
Og hvilke lavfodmap-mat kan jeg spise?
grønnsaker
• Bønnespirer
Herr Choi
• Brokkoli
• Rosenkål
• Butternut squash
• Kål
• Gulrøtter
• Kikerter
• Collard greener
• Zucchini
• Aubergine
• Fennikel
• Grønne bønner
• Grønn pepper
• Ingefær
• Annet
• Salat
• Oliven
• Pastinakk
• Erter
• Potet
• Gresskar
• Gresskar
• Reddik
• Rød paprika
• Spinat
• Squash
• Soltørkede tomater
• Svenske
• Sveitsisk karg
• Søtpotet
• Nepe
Getty Images
sommerkakeoppskrifter
Frukt
• Bananer
• Blåbær
• Tranebær
• Clementine
• Druer
• Honningmelon
• Kiwi
• Sitron
• Kalk
• Mandarin
• Oransje
• Pasjonsfrukt
• Papaya
• Ananas
• Bringebær
• Rabarbra
• Jordbær
Kjøtt og fisk
• Storfekjøtt
• Kylling
• Lam
• Svinekjøtt
• skinke
• Kvorn
• Tyrkia
• Tunfisk på boks
• Torsk
• Hyse
• rødspette
• Laks
• Ørret
• Krabbe
• Reker
• Hummer
• Østers
Getty Images
Annen
• Hvetefri brød
• Mandler
• Sortebrød
• Brun ris
• Potetgull
• Cornflakes
• Kokosnøttmelk
• Havregryn
• Havrekaker
• Furu nøtter
• Polenta
• Popcorn
• Grøt
• Potetmel
• Kringler
• Quinoa
• Brun ris
• Risflak
• Ris mel
• Ris Krispies
• Risnudler