Enkel oppskrift på stekt and

Stekt and er så lett å lage når du vet hvordan. Og denne enkle oppskriften på and er en av de enkleste! Fordi du tilbereder det på beinet, har det så mye smak, og du kan få hele oppskriften til å gå videre også, da du kan lage den mest fantastiske sausen fra den rike juicen.

En annen bonus? Denne oppskriften på stekand gir skarp hud, og du finner mye overflødig fett i bunnen av pannen når du er ferdig med å steke fuglen din. Ha dette i en tallerken og ha det i kjøleskapet neste gang du skal lage poteter - det gir deg de mest smakfulle spydene noensinne!

hvordan pynte en julekake

Hvor lang tid tar det å forberede denne enkle oppskriften på and?

Med en forberedelsestid på bare 15 minutter er denne steken med én ingrediens virkelig det raskeste og raskeste alternativet som er perfekt for en søndagsstek med familie og venner. Det eneste du må vurdere er å ha nok tid til at anda kan steke. Sett av et par timer i helgen og lag denne enkle andesteken - mens den er i ovnen, kan du sette føttene opp, eller du kan forberede de andre ingrediensene for å sikre at du får en fantastisk søndagslunsj. Bare sørg for å starte den i god tid til middagen din. Sørg for at du serverer anda opp med alle sidene, som sprø stekte poteter, en pepperrot Yorkshire Pudding, rosenkål med bacon, til en fest.

Vi vil også råde deg til å ikke skjære denne enkle oppskriften som du ville steke som en kylling når det gjelder servering. Fjern først bena, og lett deretter kniven langs brystbenet, skjær deretter brystet for å få det beste kjøttet.

Og hvis du har rester, ville det absolutt være en strålende sandwich neste dag!

Hvordan lage Easy Roast Duck:

halm til jordbær

Ingredienser

1 frittgående hel and, rundt 2 til 2,2 kg (41/2 til 5 lb)

Metode

1. Stikk hull på andens skinn med et spyd. Legg på et stativ i kjøkkenvasken, og hell over 2 fulle kokende vann. Tørk det med kjøkkenhåndkle og la det tørke på et fat i kjøleskapet i en time. Du gjør dette for å frigjøre det subkutane fettlaget under huden for å gi sprø, ikke fet, and.
2. Forvarm ovnen til 200 C, 180 C vifte, 400 F, gass 6. Legg anda på et stativ eller en trette over en dyp stekeform, da den slipper ut rundt 300 g fett i formen.
3. Tilsett rikelig med havsalt og stek i 90 minutter. Sil av fettet og ha det til de beste stekte potetene noensinne.
4. Ikke prøv å skjære en andestek; felles det. Fjern beina akkurat som du ville gjort med en kylling. Ta nå hele brystene av beinet, noe som får anda til å gå mye lenger. Lett kniven langs brystbenet og skjær deretter brystet. Dette vil gi fire gode porsjoner mørt kjøtt uten noe fett.