Brud og brudgom cookies oppskrift

tjener:

6

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

10 min

Bruk disse som bryllup favoriserer eller som et symbol for å følge din gave. For å legge til et personlig preg, match designene til de ekte brudekjolene.

heter campbell jj feild

ingredienser

• For 3 brudepar av brudgom:
• Bbout 600g kongelig glasur
• Svart matfarge
• 3 informasjonskapsler laget i form av promenadekjoler (ca. 12,5x10 cm / 5x4 tommer) og 3 i form av smoking (ca. 7,5x11 cm / 3x41⁄2 tommer) laget med 1 oppskriftsmengde sukkerkakedeig (se nedenfor).
• For sukkerkakedeigen:
• 200g usaltet mykt smør
• 200g rastsukker
• 1 egg, lett slått
• 400 g vanlig mel, pluss mer for støv

Metode

• For å lage sug ar informasjonskapsler:

  1. I den elektriske mikseren med padlefestet, krem ​​smøret, sukkeret og eventuell smakstilsetning til det er godt blandet og bare blir kremet i tekstur. Ikke overarbeid, ellers vil informasjonskapslene spre seg under bakingen.
  2. Pisk inn egget til det er godt kombinert. Sikt inn melet og bland på lav hastighet til det dannes en deig. Sett den sammen i en kule, pakk den inn i klamfilm og avkjøl den i minst 1 time.
  3. Legg deigen på en melet overflate og elt den kort. Bruk to 5 mm (¼-tommers) føringspinner til å rulle den ut til en jevn tykkelse.
  4. Bruk kakekuttere til å skjære ut de ønskede formene, og legg disse med en palettkniv på et stekebrett foret med fettfast papir. Avkjøl igjen i omtrent 30 minutter og forvarm ovnen til 180 ° C (gassmerke 4).
  5. Stekes i 6-10 minutter, avhengig av størrelse, til de er gyldenbrune i kantene. La det avkjøles på en trådstativ. Innpakket i folie eller klamfilm vil de holde seg godt på et kjølig tørt sted i opptil en måned.

  Slik dekorerer du informasjonskapslene:

  1. Del melis mellom to skåler, ca 250g i den ene og 350g i den andre. Bland 250g med svart matfarge. Tilsett litt vann i begge skålene til glasurene har nådd myk-topp konsistens. Fyll en rørpose med hver farge.
  2. Knip en liten spiss av posen med svart glasur og rør omrisset til hver brudgom i en jevn, jevn linje. Gjør det samme med den hvite melis på brudekakene. Dekk posene med klamfilm eller fuktig klut for å forhindre at isingen tørker ut.
  3. Fortynn den gjenværende hvite og sorte melis med noen dråper vann til en rennende konsistens. Fyll en rørpose med hver farge og oversvømm kakene sentrum i passende farger, vær forsiktig så du ikke strømmer over sidene. Oversvøm tuxedosentrene med hvitt først, la det tørke og deretter oversvømme den svarte delen.
  4. Når det er tørt, rør du detaljene på hver cookie, bruk den myke toppisen og la den tørke.