Kyllingesuppe med matzokuler Oppskrift

Klikk for å rangere(1 rangeringer) kyllingsuppe

  • Sunn
Serverer6–6
FerdighetMedium
Ernæring per porsjonRDA
Kalorier 491 kcal 25%
fett 17 g 24%
Mettet fett 3 g femten%
Karbohydrater 38 g femten%

Denne suppen er kjent for sine helbredende egenskaper og har dumplings for å gjøre den enda hjerteligere.



hvor gammel er anastasia strengt tatt

Inspirert av de mange oppskriftene på kyllingsuppe fra det jødiske samfunnet, er denne kyllingesuppen med Matzo -baller ekstremt næringsrik og inneholder mange næringsstoffer som hjelper deg med å øke immunitet ; ideell for vinteren, men like flott når som helst på året.

Det er til og med vitenskapelige studier som har funnet sted om kyllingsuppe er så medisinsk som noen tror. Det er ikke nok forskning til å vite sikkert at denne kyllingesuppen med Matzo -baller oppskrift fungerer som en slags penicillin, men forskningen som har blitt utført antyder at det absolutt kan være det.

Du trenger ikke å servere denne suppen med Matzo -dumplings, men det gjør den hjerteligere, mer mettende og mer tradisjonell.

Dette er bare en av de mange deilige kyllingsuppeoppskriftene som finnes. En annen tradisjonell, sunn oppskrift å prøve er denne lettere kylling- og byggbuljongen.

Metode

  1. Ha hele kyllingen i en stor gryte eller gryte med lokk og dekk til med 4 liter kaldt vann. Kok opp og kok i 25-30 minutter. Skum skum av toppen.
  2. Tilsett løk, gulrøtter, selleri, hvitløk og laurbærblad. Krydre godt og la det småkoke i 45 minutter til 1 time. Fortsett å skumme av alt skum.
  3. I mellomtiden lager du matzo -dumplings. Ha matzo -måltidet i en bolle og bland inn eggene, 75 ml kokende vann, vegetabilsk olje og en god klype salt og pepper. Bland godt til kombinert. Dekk til og avkjøl blandingen i 1 time. Ta deretter små mengder blanding (ca. 1 ts) og rull til kuler.
  4. Når suppen er ferdig kokt, fjern den fra varmen, ta ut hele kyllingen og legg på et fat.
  5. Sett pannen tilbake på varmen, tilsett matzo -dumplings, legg på lokket og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett spaghetti og la det småkoke igjen i ytterligere 10 minutter eller til pastaen er kokt.
  6. Mens suppen er ferdig med å lage mat og kyllingen er avkjølt nok til å håndtere, fjerner du kjøttet fra beinene. Tilsett kyllingen i suppen og rør godt. Hell i boller og strø over persille og hakket dill.

Ingredienser

  • 1 middels kylling
  • 2 løk, grovhakket
  • 4 gulrøtter, grovhakket
  • 3 selleripinner, grovhakket
  • 4 hvitløksfedd, skrelt
  • 3 laurbærblad
  • 75 g spaghetti, skåret i biter
  • 1 liten haug med flatbladpersille, plukket blader
  • 1 liten haug dill, hakket Til matzo -dumplings:
  • 150 g matzo måltid (blitz matzo kjeks hvis du ikke finner måltidet)
  • 4 egg, slått
  • 3 ss vegetabilsk olje
Topptips for å lage kyllingsuppe med matzokuler

Det er lettere å rulle matzo -ballene hvis du våter hendene med kaldt vann eller smører dem med litt vegetabilsk olje.

Les Neste

Bakt kyllinglår med paprika og paprika Oppskrift